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È il formato di PASTA più antico che ci sia, eppure lo hanno dimenticato | La tradizione pugliese bussa alla porta
La Pasta più antica di tutte è questa qui, così datata da essere stata, purtroppo, lasciata nel dimenticatoio. Se stai pensando a orecchiette fatte a mano tra i vicoli del centro storico di Bari, purtroppo, sei fuori strada. Non si tratta nemmeno degli iconici spaghetti dei film di Alberto Sordi: questa è un’eccellenza del profondo […]
