Categoria: Cronaca
Il pesce “fresco” che mangi sulle tavole pugliesi arriva per l’80% dall’estero | Il vero paradosso della regione
Il suo consumo aumenta soprattutto in estate e la produzione regionale non riesce a stargli dietro: il paradosso pugliese. L’estate e il caldo torrido cambiano le abitudini degli italiani, soprattutto in tavola. La scelta ricade su cibi e prodotti freschi e leggeri. Principe della tavola è il pesce, il cui consumo aumenta in modo considerevole […]
